Jag måste dela med mig av ett recept på en otroligt god tårta. Väldigt enkel att göra och den blev riktigt smarrig.

Med en färdig tårtbotten så är det svåraste redan fixat och det roliga återstår. På första lagret tog jag krossad ananas och det andra lagret bestod av jordgubbssylt och hackad kiwi. På locket så bredde jag ut min favorit, lemon curd. Så här i efterhand så tycker jag nog att det blev lite för lite.

Sen klickade jag på lättvispad grädde som jag bredde ut över hela tårtan. Dekoreringen blev den här gången hallon, blåbär, physalis och kiwi.

Den kanske inte blev den snyggaste för ögat men såååå himla god.

// Fru Groda