Har nyss kommit in från en långpromenad med Obama. Han verkar lite trött för han ville inte leka så länge i fårhagen. Han satt hellre vid min sida och spanade. Nu sitter jag med en Cappuccino och läser i Per Mobergs Den Stora Matresan.

En helt underbar bok med massor av härliga bilder och kuriosa kring maträtterna, människorna och landskapen. Menymässigt så gillade jag mest Norrlandskusten.

Förrätt- Löjrom med råraka, hackad rödlök och gräddfil

Varmrätt- Älgstek med kantarellsås och mandelpotatisstomp

Dessert- Blåbärsmoussetårta

I kväll jobbar jag men jag kanske ska prova den här menyn nästa lördag då kidsen är här. Jag tror dom kommer gilla den också.

Taget ur boken- ”Tänk så mycket färre människor det skulle ha funnits om det inte funnits logdanser”.

Ha en fin lördag // Fröken Groda